ক্যান্সার নির্ণয় সবকিছু বদলে দেয়। লিউকেমিয়া, লিম্ফোমা এবং মায়লোমা সহ রক্তের ক্যান্সার রোগী এবং তাদের পরিবারের জন্যও অনন্য চ্যালেঞ্জ নিয়ে আসে। চিকিৎসা শরীরকে দুর্বল করে দিতে পারে এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি ক্ষুধা হ্রাস করতে পারে এবং খাওয়া কঠিন করে তুলতে পারে। শক্তি, নিরাময় এবং জীবনের মানের জন্য ভাল পুষ্টি অপরিহার্য হয়ে ওঠে।
আমেরিকান ইনস্টিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চ (AICR) এবং ওয়ার্ল্ড ক্যান্সার রিসার্চ ফান্ড (WCRF) জোর দিয়ে বলে যে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা অনেক ক্যান্সার প্রতিরোধে উল্লেখযোগ্যভাবে সাহায্য করতে পারে। প্রচুর পরিমাণে ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য এবং চর্বিহীন প্রোটিনযুক্ত খাবার গ্রহণের পাশাপাশি প্রক্রিয়াজাত এবং লাল মাংস, চিনিযুক্ত পানীয় এবং অতিরিক্ত অ্যালকোহল গ্রহণ কমিয়ে আনার পরামর্শ প্রায়শই ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য দেওয়া হয়।
এই ব্লগে ব্লাড ক্যান্সার রোগীদের জন্য স্পষ্ট, ব্যবহারিক পুষ্টির টিপস দেওয়া হবে। আপনি চিকিৎসাধীন থাকুন বা আরোগ্যলাভ করুন, এই টিপসগুলি আপনাকে ভালো খাবার খেতে এবং শক্তিশালী থাকতে সাহায্য করতে পারে।
ব্লাড ক্যান্সারে পুষ্টি কেন গুরুত্বপূর্ণ?
খাদ্য আপনার শরীরকে জ্বালানি দেয়। যখন আপনার ব্লাড ক্যান্সার, আপনার শরীর রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং চিকিৎসা থেকে সেরে উঠতে আরও শক্তি ব্যয় করে। আপনার ওজন হ্রাস পেতে পারে, ক্লান্ত বোধ করতে পারে, অথবা সংক্রমণের সাথে লড়াই করতে পারে। সঠিক খাবার খাওয়া আপনাকে সাহায্য করে:
- শক্তি এবং শক্তি বজায় রাখুন।
- সংক্রমণ প্রতিরোধ।
- টিস্যু এবং কোষ নিরাময় করে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার কার্যকারিতা সমর্থন করে।
- চিকিৎসার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া পরিচালনা করুন।
ব্লাড ক্যান্সার রোগীদের জন্য পুষ্টির টিপস
স্মার্ট ইটিং এর মাধ্যমে আপনার শরীরকে সমর্থন করার জন্য, আপনার প্রদত্ত টিপসগুলি অনুসরণ করা উচিত।
১. পর্যাপ্ত ক্যালোরি খান
অনেক ব্লাড ক্যান্সার রোগীর চিকিৎসার সময় ওজন কমে যায়। এটি বমি বমি ভাব, ক্লান্তি, অথবা মুখের ঘায়ের কারণে হতে পারে। কিন্তু আপনার শরীরের এখনও ক্যালোরির প্রয়োজন।
ক্যালোরি গ্রহণ বাড়ানোর টিপস:
- প্রতি ২-৩ ঘন্টা অন্তর অল্প অল্প করে খাবার খান
- উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার (বাদাম, পনির, স্মুদি) যোগ করুন।
- রান্নায় স্বাস্থ্যকর তেল (জলপাই, অ্যাভোকাডো) ব্যবহার করুন
- শেক বা স্যুপে প্রোটিন পাউডার যোগ করুন।
- ফল বা টোস্টে চিনাবাদাম মাখন রাখুন
ক্ষুধার্ত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করো না। ওষুধের মতো খাবার এবং জলখাবারের সময়সূচী নির্ধারণ করো।
২. প্রোটিনের উপর মনোযোগ দিন
প্রোটিন শরীরের টিস্যু মেরামত করতে সাহায্য করে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে। এটি বিশেষ করে প্রসবের সময় এবং পরে গুরুত্বপূর্ণ। রাসায়নিক মিশ্রপ্রয়োগে রোগচিকিত্সা বা বিকিরণ
আপনার খাদ্যতালিকায় কিছু প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন:
- ডিম
- চিকেন এবং টার্কি
- মাছ
- গ্রিক দই
- তোফু এবং টেম্পেহ
- মটরশুটি এবং মরিচ
- কুটির পনির
- প্রোটিন কাঁপছে
আপনার প্রতিটি খাবার এবং জলখাবারে প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করা উচিত। প্রোটিন গ্রহণ সম্পর্কে আপনার যদি কোনও প্রশ্ন থাকে তবে আপনার পুষ্টিবিদের সাথে কথা বলুন।
৩. পুষ্টিকর খাবার বেছে নিন
যেহেতু প্রতিটি কামড়ই গুরুত্বপূর্ণ, তাই ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার বেছে নিন। এগুলো আপনার শরীরকে সুস্থ রাখতে এবং শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে।
পুষ্টিকর খাবারের কিছু বিকল্পের মধ্যে রয়েছে:
- পাতাযুক্ত সবুজ শাক (পালং শাক, কেল, সুইস চার্ড)
- বেরি (ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি)
- রঙিন সবজি (গাজর, বেল মরিচ, বিট)
- আস্ত শস্য (ওটস, কুইনো, বাদামী চাল)
- বাদাম এবং বীজ (বাদাম, চিয়া বীজ, তিসির বীজ)
আপনি এগুলো স্মুদি, সালাদ, স্যুপ, অথবা শস্যের বাটিতে যোগ করে খেতে পারেন।
৩. হাইড্রেটেড থাকুন
রক্ত ক্যান্সারের চিকিৎসার ফলে প্রায়শই পানিশূন্যতা দেখা দেয়। আপনার বেশি ঘাম হতে পারে, বমি হতে পারে, অথবা ডায়রিয়া হতে পারে। এমনকি হালকা জ্বরেও তরলের চাহিদা বেড়ে যায়।
কীভাবে হাইড্রেটেড থাকবেন?
- সারাদিন ধরে চুমুক দিয়ে পানি পান করুন।
- স্বাদের জন্য লেবু বা শসা যোগ করুন।
- ঝোল, স্যুপ এবং ভেষজ চা অন্তর্ভুক্ত করুন।
- উচ্চ জলীয় উপাদানযুক্ত ফল এবং শাকসবজি (তরমুজ, কমলা, শসা) খান।
- যদি আপনার পেট খারাপ করে, তাহলে চিনিযুক্ত পানীয় এবং ক্যাফেইন এড়িয়ে চলুন।
৫. খাবারের মাধ্যমে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করুন
ব্লাড ক্যান্সারের চিকিৎসার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে। পুষ্টি কীভাবে সাহায্য করতে পারে তা এখানে দেওয়া হল।
বমি বমি ভাব:
- সকালে শুকনো ক্র্যাকার বা টোস্ট খান।
- তৈলাক্ত বা তীব্র গন্ধযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।
- আদা চা বা আদা ক্যান্ডি ব্যবহার করে দেখুন।
- ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রার খাবার খান।
মুখ ঘা:
- নরম, নরম খাবার (মশলা আলু, দই, ভাজা ডিম) বেছে নিন।
- মশলাদার, অ্যাসিডিক বা মুচমুচে খাবার এড়িয়ে চলুন।
- মুখের সংস্পর্শ কমাতে স্ট্র ব্যবহার করুন।
- ঘন ঘন লবণ পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন।
ডায়রিয়া:
- বাঁধাইয়ের জন্য উপযুক্ত খাবার খান (কলা, ভাত, আপেল সস, টোস্ট - BRAT ডায়েট)।
- উচ্চ চর্বিযুক্ত বা উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।
- ইলেক্ট্রোলাইট পানীয়ের সাথে হাইড্রেটেড থাকুন।
কোষ্ঠকাঠিন্য:
- ফল, শাকসবজি এবং গোটা শস্য দিয়ে ফাইবারের পরিমাণ বাড়ান।
- আমার স্নাতকের.
- সম্ভব হলে আপনার শরীর সরান।
- আলুবোখারার রস বা তিসির বীজ বিবেচনা করুন।
আপনার শরীরের কথা শুনুন এবং প্রয়োজন অনুসারে আপনার খাদ্যাভ্যাস সামঞ্জস্য করুন। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আরও খারাপ হলে আপনার যত্ন দলের সাহায্য নিন।
৬. খাদ্য নিরাপত্তার মাধ্যমে সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করুন
ব্লাড ক্যান্সার আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে দেয়। সংক্রমণ এড়াতে খাদ্য নিরাপত্তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে।
খাদ্য নিরাপত্তা বিধি:
- খাবার আগে এবং পরে আপনার হাত ধুয়ে নিন
- ফল এবং সবজি ভালো করে ধুয়ে ফেলুন
- মাংস এবং ডিম সম্পূর্ণরূপে রান্না করুন (কাঁচা বা কম রান্না করা নয়)
- পাস্তুরিত না করা দুগ্ধজাত পণ্য বা জুস এড়িয়ে চলুন
- কাঁচা অঙ্কুরিত ডাল বা সুশি খাবেন না
- অবশিষ্ট খাবার এখুনি ফ্রিজে রাখুন
- বুফে বা সালাদ বার এড়িয়ে চলুন
যখন আপনার শ্বেত রক্তকণিকার সংখ্যা কম থাকে, তখন ছোট ব্যাকটেরিয়াও অসুস্থতার কারণ হতে পারে।
৭. সাবধানে পরিপূরক গ্রহণ বিবেচনা করুন
ভিটামিন এবং সম্পূরকগুলি সহায়ক বলে মনে হয়, কিন্তু ক্যান্সারের চিকিৎসার সময় এগুলি সবসময় নিরাপদ নয়। কিছু কেমোথেরাপি বা অন্যান্য ওষুধের সাথে হস্তক্ষেপ করে।
কি করো?
- আপনার ডাক্তারের অনুমতি ছাড়া কোনও সম্পূরক শুরু করবেন না।
- নির্ধারিত না হলে ভিটামিনের মেগাডোজ এড়িয়ে চলুন।
- যদি আপনি ভালোভাবে না খান, তাহলে একটি মৌলিক মাল্টিভিটামিন খাওয়ার কথা বিবেচনা করুন।
- যদি আপনার ক্লান্তি লাগে, তাহলে ভিটামিন ডি এবং বি১২ এর মাত্রা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন।
পুরো খাবার সাধারণত পুষ্টির সর্বোত্তম উৎস।
৮. যখন পারো, যা পারো খাও
চিকিৎসার সময় আপনার ক্ষুধা পরিবর্তিত হতে পারে। কিছু দিন, আপনি খেতে চাইবেন না। অন্য দিন, আপনার ক্ষুধা লাগবে। ঠিক আছে। নমনীয় হোন।
কৌশলের:
- যখন তুমি সবচেয়ে ভালো বোধ করবে তখন তোমার সবচেয়ে বড় খাবার খাও।
- কাছাকাছি সহজ খাবার রাখুন (গ্রানোলা বার, ট্রেইল মিক্স, দই)।
- পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ স্মুদি চেষ্টা করুন।
- নিজেকে বড় খাবার খেতে বাধ্য করবেন না।
- ভালো সময়ে উচ্চ-ক্যালোরি, উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত খাবারের উপর মনোযোগ দিন।
যদি আপনার ওজন দ্রুত কমে যায়, তাহলে আপনার ডাক্তারকে একজন ডায়েটিশিয়ান এর কাছে রেফারেলের জন্য বলুন।
৯. আপনার চিকিৎসার পর্যায়ে আপনার খাদ্যাভ্যাসকে মানিয়ে নিন
ব্লাড ক্যান্সারের চিকিৎসা ধাপে ধাপে সম্পন্ন হয়: ইনডাকশন, কনসোলিডেশন, রক্ষণাবেক্ষণ এবং পুনরুদ্ধার। সময়ের সাথে সাথে আপনার পুষ্টির চাহিদা পরিবর্তিত হয়।
সক্রিয় চিকিত্সার সময়:
- ক্যালোরি এবং প্রোটিনের উপর মনোযোগ দিন।
- পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া পরিচালনা করুন।
- প্রয়োজনে নরম, সরল খাবার খান।
আরোগ্য লাভের সময়:
- পুষ্টিকর খাবার দিয়ে পুনর্নির্মাণ করুন।
- হজমে সমস্যা হলে ধীরে ধীরে ফাইবার যোগ করুন।
- একটি সুষম, পূর্ণ-খাদ্য খাদ্য পুনরায় শুরু করুন।
দীর্ঘমেয়াদী বেঁচে থাকা:
- অতিরিক্ত চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার সীমিত করুন।
- একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা.
- প্রচুর ফলমূল, শাকসবজি এবং গোটা শস্য খান।
- সক্রিয় এবং হাইড্রেটেড থাকুন।
পুষ্টি প্রতিটি পর্যায়ে আপনার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
১০. একা করো না
অসুস্থ থাকলে পুষ্টির অভাব বোধ হতে পারে। আপনাকে একা সবকিছু বের করতে হবে না।
থেকে সহায়তা পান:
- নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান (বিশেষ করে অনকোলজি ডায়েটিশিয়ান)
- ক্যান্সার সমর্থন গ্রুপ
- যত্নশীল এবং পরিবারের সদস্যরা
- খাবার সরবরাহ পরিষেবা
আপনার হাসপাতালকে জিজ্ঞাসা করুন যে তারা পুষ্টি সংক্রান্ত পরামর্শ প্রদান করে কিনা। অনেকেই করেন, এবং এটি একটি যুগান্তকারী পরিবর্তন আনতে পারে।
ব্লাড ক্যান্সার রোগীর জন্য একদিনের খাবারের নমুনা পরিকল্পনা
এখানে একটি মৃদু, পুষ্টিকর খাবার পরিকল্পনার উদাহরণ দেওয়া হল:
| ভারতীয় রোগীদের জন্য | পশ্চিমা রোগীদের জন্য | |
| ব্রেকফাস্ট |
|
|
| দুপুরের নাস্তা |
|
|
| লাঞ্চ |
|
|
| বিকালে স্ন্যাক |
|
|
| সন্ধ্যার জলখাবার |
|
|
| ডিনার |
|
|
আপনার চাহিদা এবং রুচি অনুযায়ী আপনি এই পরিকল্পনাটি সামঞ্জস্য করতে পারেন।
শেষ করা
ব্লাড ক্যান্সারের চিকিৎসা করানো একটি দীর্ঘ এবং কঠিন যাত্রা। যদিও পুষ্টি এটি নিরাময় করবে না, তবে এটি আপনার শরীরকে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করবে। ব্লাড ক্যান্সার রোগীদের জন্য এই পুষ্টির টিপসগুলি তাদের শক্তি বৃদ্ধি করবে, তাদের লক্ষণগুলি প্রশমিত করবে এবং তাদের কোষগুলিকে পুষ্ট করবে।
আপনার প্রশ্ন পাঠান EdhaCare যদি আপনি ব্লাড ক্যান্সারের চিকিৎসা খুঁজছেন। আপনার চিকিৎসার যাত্রা শুরু করার জন্য আমরা আপনাকে শীর্ষস্থানীয় ক্যান্সার বিশেষজ্ঞদের সাথে সংযুক্ত করব। আমরা আপনাকে একজন বিখ্যাত ডায়েটিশিয়ান এর সাথেও যোগাযোগ করাবো যিনি আপনার স্বাস্থ্য এবং শরীরের চাহিদা অনুযায়ী টিপস এবং খাদ্যতালিকাগত পরামর্শ দেবেন।
শুধু তোমার শরীরের কথা শুনো। যখন পারো খাও। যখন প্রয়োজন তখন সহায়তা নাও। পুষ্টি হলো তোমার আরোগ্যের পথে একটি হাতিয়ার। বিজ্ঞতার সাথে এটি ব্যবহার করো।