Mzio wa chakula huathiri karibu 2 hadi 5% ya watoto wote na hadi 10% ya watoto wachanga. Tafiti nyingi zimeonyesha kuwa baadhi ya vyakula vya kawaida vya mzio ni mayai, maziwa, karanga na ngano. Kuna mwelekeo unaoongezeka juu ya jukumu la afua za akina mama katika kuzuia mzio wa chakula katika utoto. Ingawa imeshuhudiwa kuwa hakuna jukumu la marekebisho ya lishe ya mama wakati wa ujauzito au lactation, kama vile kuzuia mzio, kama njia ya kuzuia mzio wa watoto wachanga. Zaidi ya hayo, utafiti wa hivi punde ulionyesha kuwa kuruhusu watoto wachanga kuonja vyakula hivi kuanzia umri wa miezi 3 kunaweza kupunguza hatari ya mtoto kupata mzio wa chakula. Takriban tafiti 46 zilichunguza hatua za kupunguza hatari ya mzio wa chakula katika utoto au utoto wa mapema. Wacha tujadili kwa undani uzuiaji wa mzio wa chakula katika utoto.
Mzio wa Chakula ni nini?
Mzio wa chakula ni aina ya mmenyuko wa mfumo wa kinga ambayo hutokea mara baada ya kula chakula fulani. Kiasi kidogo sana cha chakula kinachosababisha mzio kinaweza kusababisha dalili na dalili kama vile matatizo ya tumbo, upele au njia ya hewa iliyopanuka. Mizigo ya chakula inadhaniwa kuathiri hadi 4% ya watu wazima na 8% ya watoto chini ya umri wa miaka mitano. Imeshuhudiwa kuwa kuna mwelekeo wa kawaida wa mzio wa chakula katika utoto. Baadhi ya watu wanaweza kupata dalili kali kutokana na mizio ya chakula, ikiwa ni pamoja na athari inayoweza kusababisha kifo cha anaphylactic. Ni vigumu kutarajia ikiwa mtoto atarithi mizio ya chakula ya mzazi au kama ndugu watakuwa na ugonjwa sawa, ingawa mizio mara nyingi hutokea katika familia. Ndani ya dakika ya mfiduo wa chakula cha trigger, anaphylaxis inaweza kuendeleza. Inaweza kuwa mbaya na inahitaji kutibiwa mara moja kwa sindano ya epinephrine.
Dalili kuu za mzio wa chakula:
Vyakula vya Kusisimua Mfumo wa Kinga
Wakati watoto wachanga au watoto wachanga wanakabiliwa na vyakula tofauti, matumbo kwa ujumla huhakikishia kwamba mwili hujifunza kuwa vyakula hivyo havidhuru. Hatua kwa hatua, mtoto huendeleza uvumilivu wa asili kwa aina tofauti za chakula. Hata hivyo, wakati mwingine mfumo wa kinga hufikiri kwamba sehemu za chakula ni hatari kwa mwili. Mwitikio wa mfumo wa kinga basi husababisha ukuzaji wa mzio wa chakula. Kuanzishwa mapema kwa karanga, mayai, maziwa, na ngano ni muhimu kwa sababu hufundisha mfumo wa kinga kutambua vyakula vya kawaida kuwa visivyo na madhara. Hii husaidia mfumo wa kinga kukubali vyakula hivi, ambavyo ni vyakula vya kawaida sana ambavyo watoto watahitaji maisha yao yote.
Vyakula Vinavyochochea Mzio wa Chakula
Kuna vyakula kadhaa vinavyosababisha mzio wa chakula katika watoto wachanga au watoto wadogo. Bidhaa kadhaa za chakula ambazo husababisha mzio wa chakula husababisha athari kali, mara nyingi, na kusababisha anaphylaxis.
Kiasi Kidogo cha Chakula Kupunguza Hatari
Kulingana na utafiti wa hivi karibuni, mtoto mchanga anahitaji tu kupokea mara kwa mara, kiasi kidogo cha vyakula vyenye karanga, mayai, maziwa na ngano, mara kadhaa kwa wiki, ili kupunguza hatari ya mzio wa chakula. Madaktari wengi wamependekeza vidokezo vingi vidogo vya kupunguza mizio ya chakula. Kwa mfano, madaktari walipendekeza kwamba wazazi wachovye vidole vyao katika siagi laini ya karanga na kumwacha mtoto wao aionje, na vivyo hivyo mayai, maziwa, na ngano kuanzia umri wa miezi mitatu hadi minne. Mbali na hayo, imekuwa ikisema zaidi kwamba wazazi wanaweza kumwachia mtoto wao wachanga aonje mayai laini na uji ambao una ngano.
Watafiti hao waliwashauri wazazi kumfanya mtoto wao azoeane na mojawapo ya vyakula hivyo kwa wiki, kisha waendelee kumpa mtoto chakula hicho angalau mara nne kwa wiki. Lengo kuu lilikuwa ni kwamba vyakula hivyo viwe sehemu ya mlo wa kawaida wa mtoto.
Vidokezo vya Kuzuia Allergy
- Kunyonyesha kunaweza kupunguza hatari ya mzio. Health Canada inapendekeza unyonyeshaji wa maziwa ya mama pekee kwa miezi 6 ya kwanza na kuendelea hadi miaka 2 na zaidi.
- Weka eczema ya mtoto chini ya udhibiti. Kuchukua mapendekezo kutoka kwa mtoa huduma ya afya kutasaidia katika mchakato.
- Mzoeshe mtoto njugu na yai lililopikwa akiwa na umri wa miezi 6. Utafiti unaonyesha kuwa kuanzishwa mapema kwa vyakula hivi kunaweza kusaidia kuzuia mzio.
Mfano- Mtu anaweza kutoa siagi ya karanga kwa kuichanganya na maziwa ya mama au maji ya joto na kisha kuichanganya katika nafaka ya watoto wachanga au puree ya matunda.
- Toa vyakula vya kawaida vya mzio mara chache kwa wiki ili kudumisha uvumilivu.
- Wazazi wanapoanzisha yabisi karibu na miezi 6, wanaweza kumpa mtoto vyakula kama mayai, samaki au ngano. Kuepuka au kungoja kutoa vyakula hivi hakutazuia mzio wa chakula
- Tumia sampuli ya mpango wa chakula ili kumsaidia mtoto kulisha.
Hitimisho
Zaidi ya raia milioni 50 wa Marekani wana mzio wa aina fulani. Mzio wa chakula katika watoto wachanga hupatikana kwa kawaida katika siku hizi. Takriban 4% - 6% ya watoto na 4% ya watu wazima, kulingana na Vituo vya Kudhibiti na Kuzuia Magonjwa hupatikana kuathiriwa na mizio ya chakula. Wakati mtu ni mjamzito na ananyonyesha, hawana haja ya kuepuka vyakula vya kawaida vya allergen hata kama mtoto wao anaweza kuwa katika hatari kubwa ya mzio wa chakula. Dalili za mzio mkali wa chakula zinahitaji tahadhari mara moja. Kurejelea kwa mtaalamu wa lishe kunaweza kusaidia tangu mwanzo kukabiliana na mzio wa chakula na labda kuwazuia.